Az illmici borélmény

A borkedvelők Illmicben március vége és november közepe között számos rendezvényen teljes mértékben megtalálják számításukat. Ezeken a helyeken részletesen nagyító alá kerül a borok története, kultúrája és minősége. A borkedvelők és az érdeklődők számára kötelező.

Az első csúcspont biztosan az "Illmitzer tavaszi séta". 2021. március 12. és 14. között, március 19. és 21. között a borászok megnyitják pincéiket a nagyközönség előtt, és borkóstolóra invitálják az érdeklődőket. A helység számos vendéglátója a nemzeti parki régióból származó sok ínyencséggel és schmankerl tésztával kényezteti Önt.

A 2020. november 6-8. + 13-15. közötti, hagyományos "Márton-napi újboráldás (Martiniloben)" egyre több borkedvelőt vonz Illmicbe. Itt is megnyitják a vincellérek portájukat, borra és tésztára (Schmankerl) hívnak. Az étlap elmaradhatatlan kezdő ételei a hagyományos Márton-napi lúd (Martinigansl) és a libaleves.