Az illmici borélmény

A borkedvelők Illmicben március vége és november közepe között számos rendezvényen teljes mértékben megtalálják számításukat. Ezeken a helyeken részletesen nagyító alá kerül a borok története, kultúrája és minősége. A borkedvelők és az érdeklődők számára kötelező.

Az első csúcspont biztosan az "Illmici tavaszi séta". 2019. március 31-ig és 2019. április 5-7. között a borászok megnyitják pincéiket a nagyközönség előtt, és borkóstolóra invitálják az érdeklődőket. A helység számos vendéglátója a nemzeti parki régióból származó sok ínyencséggel és schmankerl tésztával kényezteti Önt.

A 2019. november 8-10. + 15-17. közötti, hagyományos "Márton-napi újboráldás (Martiniloben)" egyre több borkedvelőt vonz Illmicbe. Itt is megnyitják a vincellérek portájukat, borra és tésztára (Schmankerl) hívnak. Az étlap elmaradhatatlan kezdő ételei a hagyományos Márton-napi lúd (Martinigansl) és a libaleves.