Pracovníci z oblasti gastronómie z Illmitzu žijú uprostred najvýznamnejšieho Národného parku strednej Európy. Spätosť s prírodou a pozitívny vzťah k regionálnym produktom je zreteľný pri výbere jedál.

Zelenina pochádza priamo zo zeleninových záhrad Rakúska a stará sa o stravu bohatú na vitamíny s garantovanou prírodnou pečaťou kvality.

aktuálne otváracia doba o gastronómii

Stáda oviec, mangalíc a hovädzieho dobytka sa na pastvinách cítia očividne dobre a v tunajšej kuchyni sa postarajú o vrcholné kulinárske zážitky. Zdravá divina a ryby z blízkeho Neziderského jazera plnia v závislosti od ročného obdobia košíky miestnych pracovníkov z oblasti gastronómie. Títo perfektne chápu, ako so srdcom, znalosťami a aktuálne spracovať lokálne produkty.